인도 히말라야의 숨겨진 스페셜티 커피 향기를 세상에 전합니다.

Himali Highland Coffee

인도 북부 웨스트벵갈의 칼림퐁이라는 지역의 스페셜티 커피를 소개합니다. 2024년 12월 SCA Sensory evaluation 에서 84.25 점수를 받은 히말리 하이랜드 커피와 생산자 Mr. Rishi 의 이야기를 들어보세요.

컵노트: 밸런스가 잘 잡힌 컵으로, 달콤하고 강렬한 혼합 베리, 자두의 힌트와 은은한 꽃향기(자스민 같은)가 느껴집니다. 자두, 말린 자두, 약간의 와인향, 포도 같은 풍미와 초콜릿 및 카라멜 같은 맛이 어우러져 있습니다. 미디엄 플러스 바디감이며, 부드럽고 실키한 질감을 제공합니다. 여운으로 달콤한 포도와 말린 자두 같은 노트가 오래 남습니다.

Coffee Farm Series

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